Hier präsentiere ich euch ein sehr leckeres Brötchen Rezept mit Dinkel, Weizenvollkorn und Joghurt. Sie halten bis zu zwei Tage frisch. Was benötigt ihr? Für den Teig und das Finish für 12 Brötchen 250g Joghurt 3,5% 275ml Milch 3,5% 20g Butter 20g brauner Zucker 30 g Frischhefe 500g Dinkelmehl Typ 630 220g Weizen Vollkornmehl 17g…