Wie auch die Crostata, ist dieses fluffige Focaccia ein Andenken an unsere Italienreisen. Es gibt vielen verschiedene Ausführungen und jede Bäckerei hat ihr eigenes Geheim-Rezept. Probiert es aus, und experimentiert ein bisschen, bis ihr euer „favorite“ Focaccia gefunden habt…
Gemüse-Hack-Bolognese
Für meine Kinder das perfekte Gemüseversteck. Welches Kind isst nicht gerne Spaghetti und Bolognese Sauce? Dieses Rezept ist ideal selbst für kleine Naschkatzen, die nicht gerne Gemüse essen…
Tassenkuchen mit Zebramuster
Dieser Marmorkuchen im Zebramuster ist besonders beliebt bei meinen Kindern. Durch die Tasse als Mengenabmesser, ist er kinderleicht zuzubereiten, sieht gut aus und schmeckt dazu noch lecker
Spinat-Ricotta Cannelloni
Zugegeben, dieses Gericht ist nicht das am schnellsten zubereitete, aber so lecker, dass sich der kleine Aufwand lohnt.
Grießschnitten, paniert mit Kirschsauce
Diese leckeren Grießschnitten sind ideal für eine kleine Zwischenmahlzeit am Nachmittag, oder als Nachtisch für einen gelungenen Abschluss beim Essen mit Freunden oder Familie…
saftiges Toskana Brot
Dieses Brot ist der Hingucker auf jeder Grillparty. Es sieht nicht nur sehr ansprechend aus, sondern schmeckt auch noch hervorragend frisch – sogar noch am nächsten Tag…
Pizza-Schnecken mit Gemüse
Mit diesen Pizza-Schnecken erobert man die Herzen aller Kinder. Sie sind lecker, sehen toll aus und sind noch dazu gesund. Das perfekte Gemüseversteck für kleine Gemüsemuffel. Auch als kleine Zwischendurch-Stärkung für den Kindergeburtstag…
Apfel-Quark-Gratin
Sobald in unserem Garten die Äpfel zum pflücken bereit sind, werde ich euch mein Apfel Quark Gratin vorstellen…
herzhafte Gulaschsuppe
Hier findet ihr bald mein Rezept für die herzhafte Gulaschsuppe. Wenn die Außentemperaturen etwas nachlassen. Denn bei 30 Grad schmeckt Eis oder eine Buttermilch-Kaltschale doch etwas besser. Ich denke, da stimmt ihr mir zu?
Kürbissuppe mit Karotten, Kokos und Ingwer
Im Spätsommer werden bei uns im Garten die Hokkaido Kürbisse reif und es kommt die Zeit in der wir einmal pro Woche diese leckere Kürbissuppe genießen. Durch den Ingwer und die Kokosmilch hat die Suppe einen ganz besonderen Geschmack…
Räuberteller 